Vaya, qué título más feo le he puesto al post. Pues no te creas; Me he pasado un rato pensándolo. Y he desechado otros porque me sonaban peor: "El olor del Camino". "Así huele el Camino"… ¿Se os ocurre a vosotros alguno mejor? ¿Por qué la palabra "olor" trae connotaciones siempre a "mal olor"?. Bueno eso será para otro post (o para ninguno), que divago.

Ya sabéis (y si no, ahora os lo estoy contando) que soy reciente exfumador. Hace un año y medio que apagué el último piti, asustado por el asma incipiente que empezaba a sentir en mis carnes, y harto de ser esclavo de un vicio que sólo da disgustos (y más disgustos y más graves me hubiera dado si hubiera seguido con ello) y que desgasta tu cuerpo, tu imagen, tu mente, y tu bolsillo.

Uno de los efectos más inmediatos de dejar de fumar, es que de repente, tienes un sentido más. Recuperas una forma de percibir tu entorno que habías ido anestesiando paulatinamente año tras año. Nunca echas de menos el olfato porque se pierde poco a poco, de tal manera que no existe un umbral que, al superarlo, pienses "caray, si no huelo nada". Sin embargo, sí se recupera a marchas forzadas, con lo que el impacto olfativo de lo que te rodea es mucho mayor. En una sensación que seguramente los afortunados no fumadores y los desafortunados fumadores no entendáis, es como quitarte una almohada de delante de la nariz. Y es para lo bueno y para lo malo, por desgracia; Ahora a veces tengo que entrar aguantando la respiración en algún que otro baño público.

Por esa capacidad de sorpresa que he ganado, os puedo contar la gran cantidad de olores que se perciben en el Camino, cuando estás en disposición de prestarles atención en vez de ignorarlos.

En Navarra, se atraviesan dos tipos de bosques; cerca de Roncesvalles los bosques son de hayas, cerrados y oscuros. El olor es a humedad, a musgo. Como cuando hueles una seta recién arrancada de la tierra. Después son bosques arcillosos, con pinos que proceden de la repoblación. Huelen a barro y a pino joven. En Puente la Reina estaban asando pimientos rojos en un horno en mitad de la calle. Fue un momento tremendo, porque además de lo bien que huelen, me recordó a cuando era pequeño; mi madre siempre los asaba (y los asa, aunque en menor medida) en una barbacoa en el campo. El olorcillo entre picante y dulzón hizo que se me hiciera la boca agua y me tuviera que parar a desayunar en ese momento :oD.

En La Rioja sigue oliendo a arcilla, pero además se añade el olor a uva y las distintas variaciones de éste; Por un lado, los racimos que se caen, y que se pasan un par de días en el suelo, empiezan a oler a pasa; Por otro, cuando pasas cerca de un pueblo bodeguero huele a concentración de los taninos que resultan de la fermentación de los leños de los racimos; En otras palabras, huele a vinarro reconcentrado. También hueles las higueras bastantes metros antes de verlas.

León en fiestas recuerdo que me olió igual a cuando iba al fútbol de pequeño (¡a ver al Logroñés! ¡wow!). Esa mezcla de pipa, puro, polvorilla y todo lo que se pueda meter entre pan y pan o que pueda caer desde una bota.

Pero cuando más acusadas fueron las sensaciones fue en Galicia. Lo primero, el olor a tormenta. Lo único que aprendí leyendo los libros de Stephen King cuando era chaval fue que el olor a tierra húmeda que hay ANTES de que esta se moje es en realidad olor a ozono que se produce cuando el aire está electrificado antes de una tormenta, por eso se nota más en verano. Es uno de mis olores favoritos. Además, bosques de eucaliptos. Estiércoles de todo tipo de animales de granja. Olor a ortigas, que es casi igual que el de las espinacas crudas. Y sobre todo, un olor que me costó trabajo identificar, aunque lo percibía muy a menudo. Era como a higos rancios. Hasta que al final caí: Chucrut. Enormes pilas de paja, tapadas con plásticos, que estaban fermentando, incluso humeaban.

Y ya por último.. Cuando llegué a Santiago en olor de Santidad :oD.